Sebze çorbası, havuç, patates, kereviz gibi besin değerleri açısından zengin sebzeler ile hazırlanıyor. Sebze çorbası nasıl yapılır?

SEBZE ÇORBASI TARİFİ MALZEMELERİ

►1 kase bezelye

►1 adet soğan

►4 yemek kaşığı sıvı yağ

►1 adet havuç

►1 adet patates

►1 küçük boy kereviz

►1 tatlı kaşığı un

►Et suyu

►Sıcak su

► 1 çay kaşığı karabiber

► 1 çay kaşığı zerdeçal

► Tuz

SEBZE ÇORBASI TARİFİ YAPILIŞI

►Tencereye incecik doğranmış soğanı ve zeytinyağını ekleyin, kavurmaya başlayın.

►Havuç, patates ve kerevizi de soyup küp küp doğrayıp sırasıyla ilave edin.

►Sarımsağı incecik doğrayıp tencereye ekleyin.

►Unu ilave edip tüm malzemeleri kavurun.

►Kaynamış su ve et suyunu karıştırarak tencereye ilave edin.

►Bezelyeyi de ekleyip kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.

►Ocaktan almadan önce zerdeçal, tuz ve karariber ekleyip ocaktan alın.

►Çorbayı blendırdan geçirin ve limon ile servis edin.Sebze çorbası tarifi hazır. Afiyet olsun...